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| Livello bibliografico: | Monografia |
| Tipo documento: | Testo a stampa |
| Autore: | Pavan, Camillo |
| Titolo: | Raici : storia, realta e prospettive del radicchio rosso di Treviso / Camillo Pavan ; con le ricette dello chef Giancarlo Pasin per un menu a base di radicchio |
| Pubblicazione: | Treviso : C. Pavan, 1992 |
| Descrizione fisica: | 238 p. : ill. ; 24 cm |
| Nomi: | Pavan, Camillo |
| Soggetti: | RADICCHIO ROSSO DI TREVISO |
| Classificazione: | 635.5 - |
| Paese di pubblicazione: | IT |
| Lingua di pubblicazione: | ITA |
| Localizzazioni: | |
| Codice identificativo: | IT\ICCU\VEA\0039752 |